LA STORIA E IL TERRITORIO
IL VECCHIO RUDERE
La sua storia del 1979, quando in bilico tra il desiderio di fare e la consapevolezza di non avere i fondi per farlo, iniziai a recuperare l'antico rudere della mia famiglia nella campagna di Abbadia San Salvatore. Vivevo di espedienti nella speranza di mettere via abbastanza da costruire qualcosa di bello. Da quel vecchio casolare in rovina, pietra dopo pietra, è nato il Trefossata che conoscete oggi.
Il nome “Trefossata” ha origini antichissime. Deriva dal latino “Interfossata”, che significa “terra tra i fossati” o, più poeticamente, “terra tra i torrenti”. Nelle vicinanze sorge ancora l’antica Pieve di Santa Maria Interfossata, risalente all’XI secolo (1079), luogo di conforto per gli abitanti e per i pellegrini che percorrevano la Via Francigena diretti all’Abbazia di San Salvatore.
ASCOLTARE LA TERRA
L'agriturismo Trefossata è attraversato da splendidi torrenti che scorrono tra rocce levigate e sassi riscaldati dal sole. Qui, potete trovare il vostro angolo di paradiso dove rilassarvi, ascoltando il dolce mormorio dell'acqua. I sassi riscaldati dal sole offrono il luogo perfetto per distendersi e lasciarsi andare, assorbendo l'energia positiva della natura circostante. Dopo una passeggiata nei boschi, non c'è niente di meglio che immergersi nelle acque fresche del torrente per un'esperienza rigenerante.
L' AGRITURISMO OGGI
